真鯛の和風カルパッチョ

普段はお刺身で食べることが多いのですが、

アレンジしてみようと思って作ってみました！

 

■材料（2人分）

・真鯛（刺身用）　　　        １さく
・プチトマト　　　　　         5個程度
・ブロッコリースプラウト　  1つ
・☆オリーブオイル　　         大さじ2～3
・☆柚子胡椒　　　　　         小さじ1

 

 

真鯛の和風カルパッチョの作り方

①プチトマトを4等分に切り、ブロッコリースプラウトとお皿に盛りつけて置く。

②真鯛を薄く切り、①の上に置く。

③☆を混ぜ合わせる

④食べる直前に③を均等にかけて、完成！

 

 

いつもとちょっと変えたい！という場合におススメです！