■材料（2人分） ・じゃがいも 3つ・ウインナー 1袋・オリーブオイル 小さじ1・☆塩 ひとつまみ・☆こしょう ひとつまみ・☆乾燥バジル ひとつまみ ほくほく！ジャーマンポテトの作り方 ① じゃがいもは角切り、玉ねぎは半月切り、ウインナーは3分の1に切る。 ② …

■材料（2人分） ・茄子 2本・ピーマン 2つ・豚ひき肉 150ｇ・サラダ油 適量・☆みそ 大さじ1・☆しょうゆ 大さじ1 茄子の肉みそ炒めの作り方 ① 茄子は食べやすい大きさに、ピーマンは細切りにし、火が通るまで炒める。 ② ①に豚ひき肉を入れ、炒める。 ② フライ…

■材料（2人分） ・ピーマン 2つ・かちり 20ｇ・かつおぶし 適量・ごま油 適量・めんつゆ 大さじ1～1.5 切ってあえて完成！ぴーじゃこの作り方 ①ピーマンを細切りにし、ごま油をしいたフライパンで炒める ②ピーマンに火が入ったら、かちりを入れめんつゆを入…

■材料（5人分） ・梅干し 4つ程度・大葉 薄切りした大根の数の枚数・大根 4分の1本・昆布茶 適量 梅と大葉の大根巻きの作り方 ①大根を1㎜程度に薄切りする ② ①をボウルに入れ、昆布茶をまんべんなく振る。 冷蔵庫に入れ、下味を付ける。 水が出たら水を捨て…

■材料（5人分） ・長いも 1本・ピザ用チーズ 適量 ・☆めんつゆ（二倍濃縮） 大さじ2.5～3・☆水 150㎖ 和風長いもグラタンの作り方 ①長いもの皮をむいて、おろしで金する ② ①に☆を入れ、混ぜる。 ③ ②を器によそり、レンジで1分程温め、ピザ用チーズを上から乗…

■材料（4人分） ・卵 ３つ・生クリーム 200㎖（今回は植物性使用だが、動物性でもOK）・砂糖 80ｇ・バニラエッセンス 適量・インスタントコーヒー ティースプーン1杯程度・お湯 大さじ1～2 大人のコーヒーアフォガードの作り方 ①ボウルに黄身、白身、生クリ…

■材料（4～5人分） 【生地】・薄力粉 120g・無塩バター 40g・塩 ひとつまみ・卵 1個・水 適量【具材】・たまねぎ 1個・ベーコン 4から5枚・じゃがいも 1つ・ほうれんそう お好み・キャラウェイシード 少々・卵 2個・生クリーム 200ml・塩 少々 ■調理器具 ・…

■材料（2人分） ・オクラ 1袋・エリンギ 1パック・大葉 エリンギの本数分・薄切り豚ロース肉 オクラとエリンギの本数分・塩 小さじ1・☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2・☆しょうゆ 小さじ1・☆こしょう 適量 オクラとエリンギの肉巻きの作り方 ①オクラをボウルに入…

■材料（2人分） ・にんにく 1片・玉ねぎ 1つ・鶏もも肉 1枚・オリーブオイル 適量・☆トマト缶 1つ・☆塩 小さじ3分の1・☆こしょう 適量・☆コンソメ 大さじ2・☆乾燥バジル 適量・☆ローリエ 1～2枚 作り置きにも◎鶏もも肉と玉ねぎのトマトソースの作り方 ①にん…

昔家でよく出てきたウインナーパイ！ トースターでもできるかな？と思い作ってみました♪ ■材料（2人分） ・ポークビッツ 1袋・冷凍パイシート 1枚 お手軽おいしい！トースターでウインナーパイの作り方 ①ポークビッツを約1分茹でて、冷ます。 冷まさないとパ…

じゃがいもが余ったので、スキレットで焼いてみました！ ■材料（2人分） ・じゃがいも 1つ・サラダ油 適量・☆塩 ひとつまみ・☆こしょう ひとつまみ・☆パセリ ひとつまみ あまったじゃがいもで、コロコロポテトの作り方 ①じゃがいもは皮を剥いて、角切りにす…

普段はお刺身で食べることが多いのですが、 アレンジしてみようと思って作ってみました！ ■材料（2人分） ・真鯛（刺身用） １さく・プチトマト 5個程度・ブロッコリースプラウト 1つ・☆オリーブオイル 大さじ2～3・☆柚子胡椒 小さじ1 真鯛の和風カルパッチ…

先日豚肉の冷しゃぶを作ったら、もうちょっとヘルシーに作れないかと言われたので、豚肉から鶏むね肉にして作ってみました！ ■材料（1人分） ・鶏むね肉 1枚(約150グラム)・もやし 半袋・〇きゅうり 3分の1本・〇大葉 2枚・〇かいわれ大根 3分の1・プチトマ…